קצת עלינו

מסעדת שף חלבית וכשרה למהדרין המציעה מטבח איטלקי ים תיכוני ומודרני.
התפריט בנוי ברובו על פסטות טריות בעבודת יד, מנות המורכבות משני העולמות עם טעמים שייחודיים רק לנו,
וכמובן – הכל מחומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר.

פפרדלה שמה דגש על שירות, אווירה ומגישה לכם בעיקר המון אהבה.

קצת על השף

אלירן כהן נולד וגדל בבית שאן, בבית מסורתי ממוצא מרוקאי, שם במטבח הביתי ספג את הריחות והטעמים והעושר שיש למטבח זה להציע. את ראשית דרכו התחיל כמוזיקאי בתל אביב ולמחייתו עבד במטבחים שונים במסעדות בעיר, שם במהלך השנים ראה ולמד בישול מודרני, עד שבחר לחזור לעיר הולדתו להקים משפחה ולהביא אמירה קולינרית משלו לעיר, בעצם להביא את עצמו.

אלירן השף התפעולי ובעליה של מסעדת פפרדלה משנת 2014, מוביל מטבח איטלקי ים תיכוני מודרני, מדי יום מנות ספיישל נולדות בראשו, מתוך רצון, להתעדכן, להתחדש, ליצור ולהעניק לאורחים שלו חווית טעמים ואירוח ייחודיים רק לו.

אירועים

פפרדלה יושבת במתחם הסראייה העתיק בבית שאן, באווירה אחרת וקסומה שתתאים לכל אירוע, החל מאירועים בוטיק קטנים וגדולים, אירועי בופה או הגשה, בוקר או ערב. האירועים בפפרדלה מתוכננים בקפידה על מנת להעניק ללקוח חווית אירוע בלתי נשכחת . בנוסף המסעדה מארחת קבוצות ואירועים בשעות הצהריים עד כ – 80 סועדים, עם תפריט מותאם לאופי הקבוצה והאירוח.

לפרטים נוספים: 077-9974036

מחכים לכם

שטורמן 14, בית שאן
077-9974036

ראשון – חמישי  23:00 – 18:00

מוצ"ש:
החל משעה אחרי צאת השבת-00:30 עד אחרון הלקוחות